Nya förutsättningar

Hej min vän!

Jag älskar att skriva, tycker om att dela mina tankar med dig, fundera och reflektera.
Men att uppdatera dagligen och svara på och kommentera hos andra fina bloggare tar för mycket energi. Jag läser gärna bloggar och visst är det smickrande med goa ord från er men, när det känns som ett måste, nej då blir det stopp.
Alltså blir det såhär.
Kommentera gärna om du vill, men bli inte ledsen om det inte kommer några ord i retur.

♥ Stor kram Kristina ♥

tisdag 12 maj 2015

Soppa, ja tack!

Ibland känns det som om soppa är underskattat i vardags matplaneringen. Soppa är så gott och allt som oftast enkelt att slänga ihop.
Nybakade bullar, krutonger eller pannkakor till och vips så blir det en lyxmiddag.
Potatis och purjolökssoppa är helt klart en favorit.

Potatis och purjolökssoppa med krutonger.

Fräs finskuren purjo tillsammans med lite gul lök.
Tärna potatis och låt dem fräsa med en stund.
Häll över vatten, buljongtärning,
 salt, peppar, paprika pulver, chilipeppar, 
Låt koka upp och småputtra tills potatisen mjuknat.
Tillsätt matlagningsgrädde och smaka av soppan.

Häll upp i djup tallrik och dekorera med persilja, eller med gräslök som lillebror om du hellre vill det.


Nu öser regnet ner.
Jag som tänkt tillbringa eftermiddagen i trädgården.

Tjingeling!

3 kommentarer:

  1. Gott med soppa. Visst har det varit konstigt väder idag. Men det blir säkert bättre imorgon. Ha en fin kväll Kram Pernilla

    SvaraRadera
  2. Soppa i alla dess former är ljuvligt, potatis och purjolök hör till favoriterna, så gott. Kram Åse

    SvaraRadera
  3. Ja, bara mums! Det är verkligen gott med soppa. Dessvärre tycker bara 4/5 i familjen det, så vi kan inte servera soppa varje dag. Förresten kanske jag också hade tröttnat då... Ha det gott, fruktkompott!

    SvaraRadera

Hej!
Vad kul att du tittade förbi. Lämna gärna en kommentar så vet jag att just DU varit här. Ha en toppen dag
Kram Kristina