Nya utmaningar

Nya förutsättningar

Hej min vän!

Jag älskar att skriva, tycker om att dela mina tankar med dig, fundera och reflektera.
Men att uppdatera dagligen och svara på och kommentera hos andra fina bloggare tar för mycket energi. Jag läser gärna bloggar och visst är det smickrande med goa ord från er men, när det känns som ett måste, nej då blir det stopp.
Alltså blir det såhär.
Kommentera gärna om du vill, men bli inte ledsen om det inte kommer några ord i retur.

♥ Stor kram Kristina ♥

tisdag 25 oktober 2016

Sambal oelek

Kakmonstret inom mig tar aldrig semester.
Jag försöker hålla mig ifrån gottigheter på vardagarna, men på helgen.........
Jag älskar att läsa recept och bläddra i kokböcker.


 Mina pojkar är också gottegrisar även om de inte erkänner det.
I torsdags bakade jag småbröd. Chokladkakor med något så konstigt i som Sambal oelek.
Salt brukar jag smula i men en stark krydda som vanligtvis brukar vara en ingrediens i marinad. 
Hummmmm!!


Det blev så gott att 50 st kakor har krympt till typ 10 st på bara ett par dagar.


Du bara måste testa.

100 gr smör
1 dl socker
1/2 dl sirap
3 msk kakao
2  1/4 dl mjöl
1 tsk bakpulver
1/2 till 1 tsk sambal oelek  ( efter smak )
flingsalt 

Vispa samman smör, socker och sirap.
Blanda kakao, mjöl och bakpulver och häll det i smeten. Tillsätt sambal oelek, 
Fega inte, ta 1 tsk ☺

Rulla ut degen till en rulle och skär ca 1 cm tjocka "knappar"
Lägg dem på bakplåtspapper och strö över flingsalt.
Grädda i 175 gr i 15 min.
Låt svalna!!!

Ät och njut tillsammans med ett glas rött, en kopp te eller som mina killar med ett stort glas mjölk.

Krameli kram 

2 kommentarer:

  1. Det där lät ju bara alldeles för spännande! Ska testas, alltid roligt med nya recept.
    Och jag känner igen mig, verkligen mitt i prick - bläddra i kokböcker och hitta inspiration. Och gottegris, det är jag också:)

    Ha en fortsatt fin vecka!
    Kram
    Suz

    SvaraRadera
  2. Det lät spännande , bläddrar gärna i mattidningar men är en värdelös bagare så kakor existerar inte i detta hemmet. Ha en fin dag. Kram till dig / åse

    SvaraRadera

Hej!
Vad kul att du tittade förbi. Lämna gärna en kommentar så vet jag att just DU varit här. Ha en toppen dag
Kram Kristina