Nya förutsättningar

Hej min vän!

Jag älskar att skriva, tycker om att dela mina tankar med dig, fundera och reflektera.
Men att uppdatera dagligen och svara på och kommentera hos andra fina bloggare tar för mycket energi. Jag läser gärna bloggar och visst är det smickrande med goa ord från er men, när det känns som ett måste, nej då blir det stopp.
Alltså blir det såhär.
Kommentera gärna om du vill, men bli inte ledsen om det inte kommer några ord i retur.

♥ Stor kram Kristina ♥

tisdag 9 december 2014

Pepparkaksrostade nötter.

Hej tisdag! 
Andra dagen i veckan om sju. 
Jag har gått en långrunda med Tyra. Det är gråmulet och ruggigt väder. Ljusslingor lyser vackert upp trädgårdarnas nakna träd och i de flesta fönster glimmar det av adventsljusstakar.
Det är bara 15 dagar kvar till jul och var är snön. Här i Skåne är vi inte bortskämda med en vit jul men varje år hoppas jag ändå.
Vi har några få julklappar kvar att köpa och i sovrummet står en papperspåse full med önskningar och överraskningar.
Vi har plockat fram tomtarna och lyssnar på julmusik.
Mmmmm det är mysigt.


I dag bjuder jag på ett recept som passar till glöggfesten eller fördrinken.

2 dl sötmandel
2 dl hasselnötter
2 dl valnötter
4 dl cashewnötter

Blanda nötterna och lägg dem på en plåt.
Rosta dem i ugnen på 175 gr i tio minuter.

1 msk pepparkakskrydda
2 msk flytande honung
2 msk rapsolja
1 msk flingsalt

Rör ihop till en smet och blanda samman med nötterna.
Rosta nötterna i ytterligare fem minuter, eller tills de har fått fin färg.
Låt kallna!!!

Vi serverar nötterna tillsammans med gorgonzola, brieost och pepparkakor.

Tjingeling!

4 kommentarer:

  1. Malin Månsson9 december 2014 22:18

    Låter gott! Det får jag nog prova:-)
    Kram kram

    SvaraRadera
  2. Så gott det låter. Passar mig som inte äter godis. Ha en fin kväll Kram Pernilla

    SvaraRadera
  3. En vit jul låter trevligt. I Sthlm har vi barmark. Snart är det jul..... Kram

    SvaraRadera
  4. Tack för receptet! Aldrig provat nötter med pepparkakskrydda, men det låter helt ljuvligt gott!
    Misstänker att en sådan där sats är lätt att göra slut på!
    Kram M.E

    SvaraRadera

Hej!
Vad kul att du tittade förbi. Lämna gärna en kommentar så vet jag att just DU varit här. Ha en toppen dag
Kram Kristina