Nya förutsättningar

Hej min vän!

Jag älskar att skriva, tycker om att dela mina tankar med dig, fundera och reflektera.
Men att uppdatera dagligen och svara på och kommentera hos andra fina bloggare tar för mycket energi. Jag läser gärna bloggar och visst är det smickrande med goa ord från er men, när det känns som ett måste, nej då blir det stopp.
Alltså blir det såhär.
Kommentera gärna om du vill, men bli inte ledsen om det inte kommer några ord i retur.

♥ Stor kram Kristina ♥

onsdag 8 augusti 2012

Bakat massor

Halloj!
Ett snabbt inlägg i handbolls halvleken. Sverige leder, fattar du, mot Danmark dessutom. Oj, oj måtte detta hålla i sig. Jag har svårt att tro det och jag vet inte om de är värda ett avancemang, men oooooooo vad bra de är just i detta nu.



Jag har haft en riktig Kristina dag i dag. Klev upp tidigt, åt frukost och läste tidningen mol alena.
Sedan har jag bakat och bakat. Småkakor, knäckebröd, och matbullar.
Som sällskap hade jag i paden och lyssnade på två olika sommarpratare som jag missat. Hannes Holm och ja, den mannens namn minns jag inte men hans sommarprat gav mig många härliga tankar så jag återkommer med namn och mina tankenötter.
I eftermiddag har jag haft besök av en favvo väninna. Jag bjöd på god, god hallonmoussetårta.


Tårtan knåpade jag ihop i går kväll eftersom den ville ha ett par timmar i frysen.
Jag har inte gjort den förut men kommer bjuda på den flera gånger. Mmmmmmm så god den var.

Botten:
Vispa 4 äggulor och 1/2 dl socker i tio minuter
Vispa 4 äggvitor och 1 dl socker till ett hårt skum.
Blanda samman äggvispet och sikta över 4 msk kakao.
Häll i smord form med avtagbar kant.
Grädda i 175 gr i 12 min

Vispa 3 dl grädde
Blötlägg 4 st gelatinblad
Blanda samman 400gr mosade hallon, 2.5 dl kesella och rivet skal från en citron.
Smält gelatin bladen med lite av hallonsmeten.
Häll i resen av hallonsmeten och grädden.
Häll smeten över botten ( som först måste ha svalnat ) och sätt in i frysen i minst två timmar.
Tag fram tårtan tre timmar innan den ska serveras och låt den tina långsamt i kylen.
Garnera med bär och blommor.

Nej du nu har andra halvlek börjat.
Kram Kristina

6 kommentarer:

  1. Trevligt med besök och tårta! Sommarpratarna måste jag nog ladda hem ,gillar att lyssna på dem kram Nilla

    SvaraRadera
  2. Mmmm, både låter och ser jättegott ut!

    SV: Nä, något macro objektiv har jag inte ...än ;) Men önskar mig ett när snart fyller år *ler*
    Bilden är faktiskt tagen med min gamla kamera, en Power shot, den har en superzoom knapp, kanon bra ;) Det är med den jag tagit alla närbilder med. Men som sagt... snart fyller jag *hihi*

    Hoppas du får en fin torsdag.

    kram kram Malin

    SvaraRadera
  3. Och Sverige vann. Helt rätt med god tårta :-)

    SvaraRadera
  4. Visst var det en spännande match. Mina nerver satt utanför kroppen!!
    Nu väntar semifinalen på fredag. Gissa om vi sitter bänkade.

    Så mysigt med en bakdag. Det hade jag förut men jag har lagt av mig lite. Tack för inspirationen. Det kanske kan bli en sats bullar ikväll.

    Kram
    Carina

    SvaraRadera
  5. Oj, så gott det låter! Verkligen en fantastisk tårta. Låter sådär lagom lätt, om du fattar vad jag menar. :)

    Kramar

    SvaraRadera

Hej!
Vad kul att du tittade förbi. Lämna gärna en kommentar så vet jag att just DU varit här. Ha en toppen dag
Kram Kristina