♥
Fredag, fredag välkommen hem till mig.
Ibland känns det som om jag tjatar men jag älskar verkligen fredagar.
Familjen samlas och vi äter gott, oftast har jag grunnat över matsedeln under veckan och ser fram emot stunden i köket då vi fix trixar. Pratar om veckan och funderar kring helgens planer.
Denna helgen verkar gå i handbollens tecken.........
Konstigt va!!
Hej min vän!
Hoppas du mår fin fint.
Efter att jag varit en stund på jobb cyklade jag förbi torget och köpte grönsaker och frukt.
Jag tycker om att se mig omkring och plocka ihop det jag behöver. Färgerna är så fina på allt nyttigt som ligger där tillsammans i trähyllorna.
De har stort utbud av både det vanliga och en hel del nyheter. Grönsakshandlaren är trevlig och ofta
plockar han ner något extra i min påse och föreslår att detta måste du testa.
När jag plockade ihop ett gäng clementiner föll min blick på de vackra lila plommonen i lådan bredvid.
Plommon sååååå gott.
Nu sitter jag vid köksbordet med en kopp kaffe, en onyttig fralla och världens godaste plommonmarmelad.
Jag är ingen smörgås människa men till helgen vill jag gärna ha en god bulle med ost och marmelad.
Gärna svartvinbärsmarmelad eller denna enkla och så goda plommonmarmelad.
Katarinas plommonmarmelad ca 6 burkar.
1 1/4 kg plommon
1.4 kg socker
Saften av en citron
1 flaska flytande certo
Kärna ut och skär de skalade plommonen i småbitar.
Koka upp och låt frukten sjuda under lock i fem minuter.
Tillsätt socker och rör om väl.
Öka till stark värme.
Koka upp och låt storm koka i en minut under omrörning.
Lyft bort kastrullen från värmen, rör i citronsaften och häll i certon.
Skumma marmeladen och rör om i fem minuter.
Häll upp i burkar, rör om då och då så att inte all frukt samlas på botten av burkarna.
Förvara kallt.
Spara receptet eller kom ihåg var du fick det.
Jag lovar att du vill göra om det nästa höst.
Tjingeling!!
♥
Va mysigt att samlas så på fredagen och planera och mysa ihop. Och en god frukost är ju aldrig fel
SvaraRaderaKram Kajsa
Ps. tack för receptet
Mmmm, marmelad är så gott.
SvaraRaderaVisst är det härlig att det är fredag. Helg helg helg :-)
Kram Helén
Så gott! Jag har en hel massa björnbär i frysen som jag ska koka marmelad av så småningom, inte dumt det heller.
SvaraRaderaÖnskar dig en riktigt fin helg!
Kram Maria
Mums vad gottade hemkokt. Hoppas ni njuter av kvällen tillsammans. Kram Anette
SvaraRaderaBrukar också göra plommonmarmelad. Fast i år har det inte blivit av. Ser gott ut. Ha en fin kväll Kram Pernilla
SvaraRaderaOnyttig fralla med marmelad, det låter gott! Ha en fin helg!
SvaraRadera